Товары

Контейнер одноразовый "SL-210G"- контейнер круглой формы, предназначенный для фасовки и хранения тортов.

Контейнер с крышкой одноразовый "SL-40/1 "- контейнер прямоугольной формы, предназначенный для фасовки и хранения кондитерских изделий.

Закрывается при помощи прямоугольного клипсового замка.

Контейнер для соуса. Изготовлен из полипропилена черного цвета. Имеет неразъемную откидную крышку.

Оснащен контурным замком, герметичный.

Описание:

Крем на растительных маслах ITALIANO VERO изготовлен на основе растительных жиров с тонким сливочным вкусом и оригинальными нотами пломбира и ванили. Предназначен, прежде всего, для прослойки (наполнения) тортов, пирожных и других кондитерских изделий, а также для их декорирования. Он отлично передаёт цвет, вкус и аромат при работе с фондами, пастами, сиропами, красителями, начинками и ароматизаторами. Взбивается за несколько минут, масса получается пышной, пластичной и стабильной. Готовые изделия отлично замораживаются и размораживаются, сохраняя форму, и не теряя вкусовых свойств. Массовая доля жира 26%.

Ароматизатор Абрикос - термостабильная жидкая ароматическая эссенция с ароматом  абрикоса.
Устойчивый и насыщенный, слегка маслянистый аромат спелого абрикоса идеально смотрится и в бабушкиных  пирожках летом, и в мамином варенье для зимнего чаепития.

Назначение:

Смесь для производства пшеничных хлебов и ржано-пшеничных хлебов. Отруби в составе смеси богаты клетчаткой и пищевыми волокнами, что придает изделиям повышенные питательные и вкусовые свойства, пористый мякиш и тонкую хрустящую корочку.

  Дозировка: 15-30 % к массе муки.

Производитель:  Донской Купец

 Бренд: Bread & Good

Страна происхождения: Россия

Назначение:

Улучшитель. Комплексный ферментный продукт для улучшения эластичности клейковины (расслабления). Подходит для приготовления тонкого лаваша, а также для изделий с упругой короткорвущейся клейковиной.

• Форма для выпечки Лотос 160×50мм бумажная

Высота: 53 см.

Вафельная бумага весьма популярна среди кондитеров, поскольку имеет множество плюсов и преимуществ. Отличная цветопередача, нейтральный вафельный вкус, а также сладкая цена говорят сами за себя. Кроме того, бумажные листы обладают превосходным качеством.

Идеально подходит для декорирования.