Товары

Контейнер одноразовый "SL-228/1"- контейнер круглой формы с совмещенной крышкой.

Подходит для фасовки и хранения пирогов.

Контейнер с крышкой одноразовый "SL-52"- контейнер прямоугольной формы, предназначенный для фасовки и хранения кондитерских изделий.

Закрывается при помощи прямоугольного клипсового замка.

Контейнер для соуса изготовлен из прозрачного полипропилена. Предназначен для упаковки, транспортировки и хранения жидких и густых соусов. Прочный, термостойкий, экологичный. Плотно закрывающаяся крышка обеспечивает сохранность продукта. 

Применение
Пастеризованный полуфабрикат длительного хранения на основе растительных жиров. Не содержит сахара. Используется для замены молочных сливок в кулинарии и кондитерской промышленности. В кулинарии применяется в качестве приправ к рыбным, мясным и овощным блюдам, наполнителя для тестовых полуфабрикатов (тарталетки, волаваны и др.), а с добавлением сахара – для кондитерских изделий. Для взбивания рекомендуемая температура продукта 5-10°С.

Массовая доля жира 26%.

Ароматизатор Апельсин - термостабильная жидкая ароматическая эссенция с ароматом  сочного апельсина.
 Этот солнечный и удивительный аромат в выпечке, в сладостях или напитках поднимет настроение,  прогонит депрессию и зарядит оптимизмом.

Назначение:

 Разработанные рецептуры с содержанием пшеничной и ржаной муки позволяют создавать функциональные изделия с выраженными полезными свойствами хлеба. Хлеб с насыщенным ароматом и вкусом зерновых продуктов, семян масличных культур и моркови.

 Дозировка: 15-30 % к массе муки.

Производитель:  Донской Купец

 Бренд: Bread & Good

Страна происхождения: Россия

Назначение:

Технологическое вспомогательное средство. Придает значительный объем путем равномерного распределения газообразования и яркий колер. Особенным отличием данного комплекса является увеличение сроков мягкости и свежести пшеничных изделий до 7-12 суток (в зависимости от способа тестоведения и ферментации используемой муки)

• Форма для выпечки маффинов 50×32мм бумажная

Вафельный рожок предназначен для наполнения его мороженым или десертом на предприятиях общественного питания (пиццерии, кафе, рестораны), в фаст-фуд заведениях и на точках уличной торговли.

Рожки выпечены из вафельного теста со строгим соблюдением рецептурных норм, санитарных норм и технологических условий с использование высококачественного сырья.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная 1сорта, сахар, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, эмульгатор-пищевая добавка соевый лецитин, пшеничные волокна (клетчатка), ароматизатор пищевой "Ванилин".

Ширина: 500 мм

Длина: 1000 м

Толщина: 19 мкм

Материал: полиолефин

Цвет: прозрачный