Товары

Ароматизатор Йогурт - термостабильная жидкая ароматическая эссенция   с нежным кисло-молочным ароматом йогурта.
 Приятный, ненавязчивый, чуть сладковатый аромат натурального йогурта  в  ваших кулинарных шедеврах подарит всем сливочное удовольствие,  оставит замечательное послевкусие и массу положительных эмоций.

Назначение:

 Смесь для выпуска ржано-пшеничной продукции с ярко выраженным солодовым и ржаными ингредиентами с легким оттенком кориандра и специй. Использование смеси позволяет отказаться от продолжительной и энергоемкой операции заваривания солода.

 Дозировка: 15-30 % к массе муки.

Производитель:  Донской Купец

Бренд:  Bread & Good

Назначение:

Улучшитель комплексного действия для повышения газоудерживающей способности теста при производстве высокорецептурных сдобных издели (с содержанием сахара 20-30%, жира 10-25%), препятствует процессу перебраживания теста. Продлевает мягкость, замедляя ретроградацию крахмала, и свежесть сдобных изделий.

Контейнер одноразовый "SL-235Mh"- контейнер круглой формы, предназначенный для фасовки и хранения тортов.

Контейнер с крышкой одноразовый "SL-7"- контейнер прямоугольной формы, предназначенный для фасовки и хранения кондитерских изделий.

Закрывается при помощи прямоугольного клипсового замка.

Пластиковый прямоугольный пищевой контейнер представляет собой один из самых экономичных и эстетичных вариантов упаковки.

Предназначен для фасовки суши, роллов, восточных сладостей, готовой кулинарии. 

Изготовлен из материалов безопасных для здоровья окружающих. Позволяет решить проблему еды на вынос без потери ее качества.

Крем кулинарный на растительных маслах СКИТ - это несладкий крем, обладающий богатым сливочным вкусом и текстурой молочных сливок.

Прекрасная основа при приготовлении широкого ассортимента гастрономических и кондитерских блюд: для соусов, заправок, подлив, маринадов к блюдам из спагетти, мяса и овощей.

Также используется в приготовлении первых блюд (например, крем-супов), кишей, жульенов, паст, и многих других. Идеальная альтернатива молочным сливкам.

Ароматизатор Кокос - термостабильная жидкая ароматическая эссенция с ароматом  сливочно-сладкой мякоти кокоса.
 Экзотический и сочный оттенок кокоса в ваших десертах перенесёт вас на затерянные в океане райские острова с бесконечно длинными пляжами,  жемчужным песком и кристально чистой водой.

 Назначение:

Улучшитель для высокорецептурных сдобных хлебобулочных изделий. Придает объем и мягкость, а также продлевает свежесть готовым сдобным изделиям. Также подходит для батонов, формового хлеба и слоеных изделий.

Назначение:

 Смесь имеет ярко выраженный солодово-ржаной вкус с оригинальным ароматом укропа и специй. Изделия имеют хороший объем, влажный эластичный мякиш и насыщенный цвет.

 Дозировка: 15-30 % к массе муки.

Производитель:  Донской Купец

 Бренд: Bread & Good