Ароматизатор Малина - термостабильная жидкая ароматическая эссенция с ароматом спелой малины.
Тёплый и нежный аромат рубиновой на солнце ягоды напомнит вам сладкий вкус детства.
Назначение:
Предназначена для приготовления сдобных изделий, придает мелкопористую структуру мякиша, приятный ванильно-сливочный аромат, а также хороший объем и мягкость изделию.
Идеально подходит для приготовления куличей с внесением цукатов, орехов, сухофруктов и различных начинок.
Дозировка: 10-20 % к массе муки.
Производитель: Донской Купец
Бренд: Bread & Good
Страна происхождения: Россия
Назначение:
Улучшитель комплексного действия для повышения газообразующей и газоудерживающей способности теста при производстве хлебобулочных сдобные и слоеных изделий.
Цвет: розовый
Высота: 53 см.
Вафельная бумага весьма популярна среди кондитеров, поскольку имеет множество плюсов и преимуществ. Отличная цветопередача, нейтральный вафельный вкус, а также сладкая цена говорят сами за себя. Кроме того, бумажные листы обладают превосходным качеством.
Идеально подходит для декорирования.
Ширина: 500 мм
Длина: 500 м
Толщина: 19 мкм
Контейнер одноразовый "SL-165Н"- контейнер круглой формы, предназначенный для фасовки и хранения тортов.
Контейнер с крышкой одноразовый "SL-25М/1 "- контейнер квадратной формы, предназначенный для фасовки и хранения кондитерских изделий.
Главная особенность – возможность применения вкладышей: индукционного и клеевого, что обеспечит 100% герметичность и контроль первого вскрытия.