Товары

Использование сыра при производстве хлебобулочных изделий является затруднительным для производителя по следующим причинам:

• сыр необходимо хранить охлажденным;
• необходимо проводить подготовку перед использованием сыра (нарезка);
• проблемы с микробиологией: изделия с сырной начинкой начинают плесневеть именно с начинки.

Мягкие сливочные сыры и наполнители идеальны для:

• Прослаивания и декорирования тортов, пирожных, рулетов
• Наполнение различных видов крема
• Приготовление муссовых десертов, чизкейка и тирамису, основных блюд, роллов, гарниров, салатов, закусок.

Томатный порошок, в котором сохранены все свойства свежих спелых помидоров.

Потребность в сухих томатных натуральных порошках, которые можно хранить длительное время и при этом сохраняющих все биологические и пищевые свойства исходного сырья, исключительно велики.