Компания Diosna известна еще с 1885 года, когда она впервые была создана в Германии. С тех пор рынок сбыта значительно расширился, включая многие страны Европы, а также Россию. Компания специализируется на производстве тестомесильных машин, которые изготавливаются по последнему слову техники с применением инновационных технологий.
Произведенные компанией промышленные тестомесы отличаются как по мощности, так и по дизайну, одно остается неизменным – это качество. Все приборы прошли апробацию на российских и европейских заводах, неоднократно подтвердив свою работоспособность. Производительность тестомесов компании Diosna также очень вариабельна, она может колебаться в диапазонах от 12 до 400 кг, удовлетворяя запросы и потребности любого производителя хлебобулочных изделий.
Такие тестомесы могут быть с автоматической выгрузкой теста, что существенно облегчит процесс производства хлеба и других изделий. Большим преимуществом тестомесов компании Diosna является качество получаемого теста. Оно имеет однородную консистенцию, отлично подымается, а выпечка из такого теста просто воздушная.
Промышленные тестомесы применяются при массовом производстве хлеба и хлебобулочных изделий, качество и вкус которых определяют доброе имя организации, их производящей. Если планируется выпекание хлеба прямо в магазине (на виду у покупателей), рекомендуем использовать новатора данной области - печи Miwe.
Некоторые модели тестомесов, предлагаемые этой немецкой фирмой, имеют дополнительное оснащение в виде температурных датчиков, электронной панели управления, а также специальных отверстий для загрузки тех или иных компонентов, необходимых для производства хлеба и хлебобулочных изделий.
Компания Diosna гарантирует длительный срок службы оборудования, безотказную работу, решение любой задачи, возникающей на производстве, высоко качественный результат, получаемый в итоге.
Значительно облегчить процесс выпекания хлебобулочных изделий позволяют тестомесы. Неизменное европейское качество оборудования немецкой фирмы Diosna на протяжении уже более ста лет подтверждается его высокой популярностью в европейских пекарнях. Сделать выпечку вкусной, полезной и привлекательной – таково желание любого пекаря, дорожащего своей репутацией. Очень большое значение при этом имеет качество теста и хлебопекарное оборудование, используемое для приготовления выпечки.
Технологические новшества, внедряемые компанией Diosna при производстве тестомесов, позволяют приготавливать воздушное «живое» тесто, что в свою очередь является залогом выпечки превосходного кулинарного изделия. Различия в дизайне, мощности и производительных объемах тестомесов, варьирующихся в пределах 12 – 400 кг, позволяет использовать их на крупных пищевых предприятиях и в маленьких пекарнях. А высокое качество оборудования, его технические характеристики и работоспособность дают гарантию эффективной долгосрочной эксплуатации и простого обслуживания.
Конструкция промышленных тестомесов Diosna состоит из месильного аппарата, дежи (чаши) и непосредственно приводного механизма. Необходимые, согласно рецептуре теста, ингредиенты загружаются непосредственно в дежу, где и производится автоматический замес. При необходимости, в процессе работы недостающие ингредиенты можно добавлять.
Все аппараты замешивания делятся по их предназначению: для дрожжевого или крутого теста. Как правило, тестомесы Diosna оборудованы системой автоматической выгрузки теста, в противном случае, подобные устройства (дежеопрокидыватели) можно приобрести отдельно.
Отдельные модели промышленных тестомесов оснащены электронными панелями управления, датчиками температур, а также специальными отверстиями для загрузки различных компонентов, использующихся при изготовлении хлебобулочной продукции.
Но что объединяет всевозможные модели тестомесов компании Diosna, так это неизменно прекрасный результат – «живое» тесто высокого качества и изготавливаемая из него воздушная выпечка. Использование тестомесильного оборудования не только упрощает и рационализирует работу пекаря, но также значительно повышает вкусовые качества выпекаемой продукции и ее товарный вид.
Тестомесы Diosna, благодаря достойному качеству и постоянным инновационным внедрениям, позволяющим оптимизировать процесс изготовления теста, заслужили репутацию надежного оборудования. Подтверждением тому служит превосходный вкус выпечки и растущий покупательский спрос.